Aufklärungsunterricht
„Es geht auch ohne“ lautet kurz zusammengefasst die Botschaft dieses Informationsfolders von Unilever Food Solutions. Das Thema ist in aller Munde, es geht um Allergene und Allergenunverträglichkeit. Für Köche, die angesprochene Zielgruppe, eine echte Herausforderungen.
Die ansprechend gestaltete Broschüre bietet einen Überblick über die 14 Hauptallergene und nützliche Infos zur Zubereitung von allergenfreien Speisen. Dabei überzeugt sie nicht nur inhaltlich und kulinarisch, sondern auch optisch: Ein wohl überlegtes Layout, zeitgemäße Fotografie und schnell erfassbare Icons sorgen für klare Strukturen und Übersichtlichkeit.
