Héroes para héroes – ¡novedades para la cocina profesional!

Todo en orden: La revolución vegetal está en pleno apogeo, en la cocina, en el plato y en las expectativas de los comensales. Pero deleitar por igual a amantes de la carne, flexitarianos, vegetarianos y veganos no tiene por qué convertirse en un reto gastronómico. Para el deseo de más sostenibilidad, variedad de oferta y flexibilidad, ahora hay una solución sencilla: Green Heroes – son los gemelos vegetales de los populares productos cárnicos más vendidos. Desarrollados exclusivamente y disponibles para el sector de la restauración. Lo mejor de todo: el comensal elige individualmente, pero el manejo sigue siendo el mismo, sin necesidad de cambios en la cocina. Y así, en el futuro, la pregunta estándar sobre el punto de cocción se hará después de la elección de la proteína. Pero no todos los comensales quieren disfrutar de una opción vegetariana que recuerde a la carne. Por eso, el nuevo „Green Oat Burger“ ofrece una nueva variedad para los amantes de las verduras.