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Hubertus von Kolkow
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h.vkolkow@agentur-halma.de
El diseño de envases para productos congelados requiere una lógica diferente a la de un producto fresco, porque el envase debe desplegar su efecto a través del congelador, la escarcha y la condensación. HALMA piensa cada diseño directamente desde el canal de distribución, desde la recepción en la cámara frigorífica hasta el agarre en el borde del congelador.
En el sector de la restauración, los productos congelados suelen llegar en grandes envases a la línea de pase y son abiertos allí por personal de cocina estresado. Por eso, prestamos atención a las instrucciones de cocción, los alérgenos y los tamaños de las porciones con una legibilidad que funciona incluso con guantes húmedos y bajo presión de tiempo.
Nuestro diseño de envases para alimentos integra estos requisitos en un sistema unificado. Así se crea una gama de productos congelados que encaja con el resto del mundo de tu marca y no parece un cuerpo extraño en el surtido.
No desarrollamos envases para congelados para una gama completa pieza por pieza, sino como una arquitectura coherente. Si quieres llamar la atención en el lineal de congelados, necesitas un bloque de marca claro y un sistema de submarcas fiable en lugar de apariciones individuales en solitario.
A nivel de surtido, definimos la gama Hero, la gama Estándar y la gama de Promoción. Cada línea recibe sus propios códigos de color, lógica de elogio y puntos focales de imagen, sin perder el ADN de la marca. Esto ayuda especialmente con las amplias líneas de productos congelados para pizza, pasta, hamburguesas o bowls.
La transición de Foodservice a Convenience también funciona sin problemas si el sistema de productos congelados está interconectado con el sistema de Convenience. Para ello, utilizamos los conocimientos de nuestro diseño de envases de alimentos de conveniencia, para que puedas desplegar tu surtido en todos los canales.
El material y el formato son, en el ámbito de los congelados, una decisión de diseño, no pura técnica de envasado. La caja de pizza, el skin-pack sobre bandeja, la bolsa de pie con aspecto de pillow bag o el clásico estuche de cartón cambian de forma notable la legibilidad, el apilamiento y la percepción de la marca.
Junto contigo evaluamos la imprimibilidad, el comportamiento frente a la condensación, la reciclabilidad y la facilidad logística. De ahí surgen layouts que realmente unen material y marca, en lugar de pegar una idea ya hecha sobre cualquier formato.
Las particularidades de impresión de los fabricantes habituales se tienen en cuenta desde el principio. El estampado en caliente, las zonas de barniz mate, los motivos de huecograbado finamente ajustados o las flexografías pragmáticas se planifican de modo que sigan siendo producibles de forma fiable en la línea.
El diseño de envases de TK pensado de forma aislada rara vez es eficiente. En la mayoría de los proyectos, el naming para nuevas líneas, una actualización de marca o una arquitectura completa de submarcas se ponen directamente sobre la mesa. Precisamente estas disciplinas las agrupamos sin interfaces.
En el naming, desarrollamos nombres de línea que sean rápidamente pronunciables en el display de la tienda y que también funcionen a nivel internacional. En la conexión de marca, el equipo trabaja con nuestro desarrollo de marcas de alimentos para que el logotipo, el sistema de color y la tonalidad sean coherentes.
El paso al arte final lo asumimos igualmente en casa. El arte final, la aprobación de datos de impresión por SKU y la versionado para variantes de idioma o submarcas se gestionan a través de un sistema central. Las siguientes disciplinas las combinamos típicamente:
Asesoramiento personal para cada marca fuerte
y para las que aún quieren serlo.
Hubertus von Kolkow
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El diseño de envases de alimentos congelados no es un paquete estándar para nosotros, sino un enfoque personalizado para cada marca y profundidad de surtido. En el lanzamiento, aclaramos los canales de venta, los competidores, los socios de impresión y la fecha de cotización deseada antes de que se cree el primer píxel.
Aportamos experiencia de proyectos de servicios de alimentos con marcas como Salomon FoodWorld, Hilcona Foodservice y Unilever Food Solutions a los surtidos de alimentos congelados. De esta manera, conocemos tanto la lógica de las grandes líneas como los requisitos de las gamas de especialidades específicas que se ejecutan en paralelo en la misma exhibición de congeladores.
Si deseas reorganizar tu surtido de alimentos congelados o si se acerca un relanzamiento, comienza a hablar con nosotros. Después de una primera llamada, te enviaremos un esquema de procedimiento compacto con un cronograma; la forma más fácil de comenzar es a través de nuestro formulario de contacto.
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