Crée tes propres tendances

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Comment les tendances culinaires peuvent-elles être mises en œuvre de manière créative dans les restaurants et les bistrots ? Pour des idées inspirantes, Chefs Culinar et Unilever Food Solutions ont uni leurs forces et ont demandé à HALMA de concevoir un livret de recettes de 12 pages.

« DO IT YOURSELF » – mixe tes propres tendances, telle est la devise. Recettes, astuces et idées autour des burgers, toasts, hot dogs et toppings sont chaque fois complétées par une recommandation de vin. Des couleurs éclatantes et un langage visuel expressif donnent immédiatement envie d’en savoir plus.

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et celles qui veulent le devenir.

Hubertus von Kolkow

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