Un confort optimal – atteignant de nouveaux sommets !

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Réinventer le service – et la gamme de produits par la même occasion : avec sa gamme High Convenience, Unilever Food Solutions, sous la marque Knorr Professional, lance pour la première fois ses propres ingrédients surgelés pour plats cuisinés destinés aux professionnels de la restauration. À base de plantes, d’inspiration internationale et prêts à réchauffer, ces produits sont conçus pour alléger la charge de travail en cuisine, simplifier les processus et répondre directement aux enjeux de la gastronomie moderne.

Moins de personnel, plus de demandes clients, des attentes élevées, un espace limité : autant de solutions qui répondent à ces besoins grâce à un menu qui anticipe. Avec sept recettes internationales – végétales, surgelées et prêtes à réchauffer –, cette nouvelle gamme offre exactement ce dont les restaurants prospères ont besoin aujourd’hui : une solution simple et rapide, sans compromis sur la qualité ni le goût. Ces ingrédients ultra-pratiques prennent en charge la préparation fastidieuse, stabilisent les coûts et permettent de gagner du temps, de réduire le stress et d’économiser des ressources. Il n’est donc pas étonnant que cette solution ait rapidement séduit les restaurants qui utilisent une grande variété d’ingrédients et ceux qui privilégient une approche systématique. Voire : qu’elle figure sur leur carte.

Knorr Professional demeure une marque. La gamme de produits poursuit son développement de manière indépendante.


Et cela se concrétise par une présence visuelle qui se démarque, catégorise et inspire. HALMA a développé une identité de marque distinctive pour la nouvelle gamme, avec un code graphique clair et un positionnement précis : indéniablement Knorr Professional, mais délibérément détachée de l’esthétique classique du produit. Du logo à la brochure d’inspiration, du stand d’exposition à l’invitation à la soirée d’inauguration.

Le lancement a été marqué par une campagne intégrée et performante, prenant en compte tous les points de contact pertinents. Au programme : publicités, bannières, supports PLV, documents pour salons professionnels, communication en point de vente et une forte implication. L’objectif : ancrer durablement le concept de praticité comme une véritable solution auprès des chefs, non pas comme un substitut, mais comme une opportunité.

Avec des cuisines plus petites, des équipes réduites et des clients exigeant des expériences culinaires toujours plus personnalisées, des solutions flexibles s'imposent. Et de nouveaux modes de communication aussi. C'est pourquoi HALMA affirme : moins de compromis, plus de confort. Mais toujours avec une qualité irréprochable.

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Hubertus de Kolkow

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