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Hubertus von Kolkow
+49 731 140 36 – 10
h.vkolkow@agentur-halma.de
El diseño de packaging para productos cárnicos decide en segundos, en el foodservice, si un producto se lleva en formato grande o en la estantería de autoservicio. En HALMA concebimos cada envase de carne de modo que la promesa de marca, la lógica de variedades y las declaraciones funcionen al instante incluso a dos metros de distancia.
Nuestro enfoque no comienza en el diseño, sino en el producto. Observamos los cortes, los marinados, los puntos de cocción y los métodos de preparación, y traducimos esta realidad en un lenguaje visual y de color claro. Así, lo que realmente sucede en la hamburguesa, en el goulash o en el plato, termina en el envase.
Sobre esta base, acoplamos el diseño de envases de alimentos a tu sistema de marca. Así, creamos un envase de carne que se adapta a tus submarcas, productos estrella y campañas de temporada, y que no tiene que ser pensado desde cero cada vez.
Hoy en día, un envase de carne debe servir a tres mundos simultáneamente: el congelador, el mostrador de servicio y la preparación rápida en la cocina. Diseñamos diseños que siguen siendo legibles en cada uno de estos entornos y, al mismo tiempo, llevan la marca.
En los productos congelados, nos aseguramos de que los tamaños de fuente sean resistentes al hielo, los contrastes sean altos y los motivos de las imágenes sigan siendo efectivos a pesar de la escarcha y los reflejos. En el segmento de conveniencia, pensamos en el empaque y la aplicación juntos, lo que ya hemos probado en nuestro diseño de empaques para alimentos de conveniencia para fabricantes como Salomon FoodWorld o Hilcona Foodservice.
En cuanto a los materiales, trabajamos con Skin-Pack, láminas termoformadas, bandejas, bolsas y empaques MAP. Seleccionamos los materiales en función de la durabilidad, la logística y el canal objetivo, para que el diseño no cause problemas en la línea de producción o en el expositor de congelados.
En el diseño de envases para carne tienes que encontrar un equilibrio entre la promesa artesanal y una gestión de marca moderna. Un aspecto demasiado rústico parece rápidamente nostálgico, y una imagen demasiado estéril le quita al producto su atractivo apetitoso.
Nosotros lo resolvemos mediante ejes de estilo. La tipografía, el sistema de color, el universo visual y la textura del material se combinan de tal manera que los códigos tradicionales como el lenguaje de carnicería, los cortes o el origen sigan siendo reconocibles, mientras que la estructura del diseño, la iconografía y el sistema de declaraciones se mantienen claramente actuales.
Así es como, si es necesario, reordenamos el sistema superior de inmediato. Si hay que reordenar una gama, lo hacemos en estrecha colaboración con nuestro desarrollo de marcas de alimentos, para que la lógica del surtido, las submarcas y los productos estrella se complementen.
Tu briefing no solo se procesa, sino que se traduce en una hoja de ruta clara para el diseño de tu envase de carne. En el kick-off, aclaramos el surtido, los canales objetivo, los competidores, la lógica de las declaraciones y las condiciones de impresión antes de que se cree el primer diseño.
A partir de ahí, desarrollamos rutas de diseño, las presentamos con maquetas concretas del producto y perfeccionamos iterativamente la dirección favorita. Luego nos encargamos del arte final, la aprobación de los datos de impresión y, si lo deseas, también de la sesión de fotos, la animación o los activos de la campaña.
Así es como se ve una hoja de ruta de proyecto típica:
| Fase | Contenido | Duración típica |
|---|---|---|
| Briefing y Auditoría | Análisis de surtido, verificación de la competencia, canales objetivo | 1 a 2 semanas |
| Conceptualización | Ejes de estilo, rutas de diseño, primeras maquetas | 2 a 4 semanas |
| Elaboración | Gama principal completamente desarrollada, lógica de submarcas | 3 a 6 semanas |
| Arte final | Arte final, aprobación de datos de impresión por SKU | 1 a 3 semanas por ola |
Esto ahorra ciclos de coordinación y le da a la gestión de tu producto y a las ventas un cronograma confiable hasta la inclusión en la lista.
Asesoramiento personal para cada marca fuerte
y para las que aún quieren serlo.
Hubertus von Kolkow
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En HALMA, más de 40 empleados trabajan en el diseño de envases de productos cárnicos, branding y campañas para la industria alimentaria. Tendrás un contacto fijo, pero detrás de él, estrategia, diseño, arte final, motion y producción de contenido directamente en la empresa.
Tenemos experiencia con Salomon FoodWorld, FW Zimmermann, Hilcona Foodservice, Unilever Food Solutions y otras marcas de la industria alimentaria. Por lo tanto, conocemos tanto los requisitos de las grandes líneas como las necesidades específicas de los surtidos de especialidades.
Si quieres reorganizar tu surtido de carne o si se avecina un relanzamiento, contáctanos. Primero escuchamos y luego enviamos un procedimiento con un cronograma que puedes presentar directamente internamente, lo más fácil a través de nuestro formulario de contacto.
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Emocional y valioso: la impresión conmueve y tiene un impacto duradero. Con más que un ojo muy bueno para la tipografía, el procesamiento de imágenes y la ilustración, diseñamos tus folletos, revistas, catálogos, libros, anuncios, carteles, volantes, correos y todo lo demás que se pueda imprimir y refinar.
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