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Hubertus von Kolkow
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h.vkolkow@agentur-halma.de

Wenn ein Feinkost Verpackungsdesign seine Aufgabe erfüllt, begründet es den höheren Preis und erzählt die Herkunft der Rezeptur. HALMA gestaltet solche Auftritte für Manufakturen und Feinkosthersteller, die über Delikatessläden und Gastronomie verkaufen. Wir liefern keine Gläser und keine Kartons, sondern das, was darauf steht und wie das Ganze als Marke wirkt.
Trüffelbutter, Pesto oder eingelegte Antipasti kosten ein Vielfaches vergleichbarer Standardware. Bevor jemand den Deckel aufdreht, muss die Hülle diesen Abstand sichtbar machen. Papierqualität, Veredelung und die Ruhe im Layout tragen dabei mehr als jedes zusätzliche Werbewort. Viele Anbieter in diesem Feld verkaufen Behälter. Wir kommen von der Marke her und fragen zuerst, wofür dein Sortiment eigentlich steht.
Das Food Packaging Design fasst zusammen, wie wir Verpackungsprojekte insgesamt angehen. Feinkost bekommt darin eine eigene Behandlung, weil kleine Auflagen, viele Sorten und ein hoher Qualitätsanspruch zusammenkommen. Ein Feinkost Verpackungsdesign, das nur schön ist, verkauft trotzdem nichts.
Feinkostmarken wachsen selten nach Plan. Erst kommt die Sauce, dann der Aufstrich, dann eine Öl-Linie fürs Weihnachtsgeschäft. Irgendwann stehen 18 Etiketten nebeneinander, die aus drei verschiedenen Jahrzehnten zu stammen scheinen. Feinkost Verpackungsdesign heißt an dieser Stelle vor allem Ordnung.
Damit nicht jede neue Sorte wieder bei null anfängt, bauen wir ein System. Drei Ebenen tragen es:
Eine durchdachte Delikatessen Verpackung leistet beides zugleich, nämlich Zusammengehörigkeit und Unterscheidbarkeit. Bei verzehrfertigen Sortimenten grenzt das direkt an unser Convenience Food Verpackungsdesign, wo dieselbe Sortenlogik auf ganz andere Gebinde trifft. Je breiter dein Sortiment, desto mehr entscheidet das Regelwerk und nicht der einzelne Entwurf.
Zum Jahresende kommt fast immer das Präsentgeschäft dazu. Ein Geschenkset stellt andere Anforderungen als das Einzelglas, weil plötzlich Karton, Banderole und Einleger zusammenwirken müssen. Denke solche Sonderformate beim Feinkost Verpackungsdesign von Beginn an mit, damit sie später nicht als Fremdkörper danebenstehen.
Im Delikatessladen steht dein Glas im Licht und darf auffallen. In der Großküche liegt dasselbe Produkt im Kühlhaus, wird mit nassen Händen gegriffen und muss nach dem ersten Öffnen noch drei Tage durchhalten. Beide Situationen stellen an ein Feinkost Verpackungsdesign gegensätzliche Anforderungen. Dieselbe Rezeptur braucht deshalb zwei unterschiedlich gedachte Gebinde.
Bei Foodservice-Kunden zählen Dinge, die im Präsentgeschäft niemanden interessieren: Stapelbarkeit, ein Verschluss, der auch mit Fett an den Fingern funktioniert, eine Fläche, die im Kühlfach von oben lesbar bleibt. Wir gestalten die Feinkost Verpackung für beide Wege, ohne dass daraus zwei fremde Marken werden.
Käsespezialitäten und Molkereiprodukte folgen nochmal eigenen Regeln, die wir im Dairy Packaging Design beschreiben.
Portionsgröße, Kühlkette und Material hängen dort enger zusammen als bei trocken gelagerter Ware.
Bei aller Gestaltung bleibt die Kennzeichnung Pflicht. Zutatenliste, Allergene und Nährwerte müssen auf ein Etikett passen, das oft kaum größer ist als eine Postkarte. Diese Fläche planen wir vom ersten Entwurf an ein, statt sie später irgendwo unterzubringen. Ein Feinkost Verpackungsdesign, das die Pflichtangaben verdrängt, kommt spätestens aus der Freigabe zurück.
Trentino Feinkost hat uns die Etiketten seiner Saucenlinie anvertraut. Das Sortiment lebt von vielen Sorten in kleinen Gläsern, wo jede Fläche knapp ist und trotzdem Appetit machen muss. Cicorella Alimentari kam mit Geschäftsausstattung und Werbemitteln zu uns, also mit der Ebene rund um das Produkt.
Bei Savencia sind es die Portionspackungen von Bresso und Milkana, die täglich in Hotels und Kantinen auf dem Frühstückstisch landen. Solche Kleinstformate verzeihen keinen Millimeter Unschärfe. Wir haben Hilcona Foodservice bei Artworks und Labelling für Lebensmittelverpackungen unterstützt, also genau dort, wo Etikett und Produktion aufeinandertreffen. Über 40 Mitarbeitende arbeiten im Verbund an derartigen Projekten. Die Food-Fotografie planen wir gleich mit ein, damit Packshot und Feinkostverpackung dieselbe Sprache sprechen.
Weitere Arbeiten aus dem Bereich Packaging zeigen die Bandbreite. Genau diese Bandbreite ist der Grund, warum wir beim Feinkost Verpackungsdesign selten mit einem leeren Blatt anfangen.
Persönliche Beratung für jede starke Marke
und die, die es noch werden möchten.
Hubertus von Kolkow
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Ein Projekt startet bei uns mit deinem Sortiment auf dem Tisch, nicht mit einem Moodboard. Wir sortieren, welche Sorten zusammengehören, welche eine Sonderrolle spielen und wo die Etikettenfläche eng wird. Erst danach entstehen Entwürfe.
Beim Feinkost Verpackung Design bleibt es nicht bei schönen Bildern. Reinzeichnung, Druckdaten und die Abstimmung mit deiner Druckerei gehören dazu. Bei mittlerer Sortimentsgröße vergehen bis zur Druckfreigabe 6 bis 10 Wochen, je nach Abstimmungsrunden. Unser Büro sitzt in Neu-Ulm, unsere Kunden sitzen im ganzen deutschsprachigen Raum. Du sprichst dabei mit denselben Leuten, die später auch die Druckdatei bauen.
Passt dein Feinkost Verpackungsdesign noch zum gewachsenen Sortiment? Leg uns die aktuellen Etiketten und die geplanten Sorten vor. HALMA sagt dir ehrlich, was ein neues Feinkost Verpackungsdesign bei dir bewegt und was es kostet.
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Das alles können wir für dich tun!

Ein Team – ein Gedanke – eine Strategie. Unser Ziel: der dauerhafte Erfolg deiner Marke. Mit strategischer Kommunikation stärken wir ganzheitlich deine Brand Identity und machen dich sichtbar. Mit starken Namings, prägnanten Slogans, kreativen Logos und individuellem Design verpassen wir dir neben der richtigen Strategie das passende Corporate Design.

Emotional und wertig: Print berührt und wirkt nachhaltig. Mit mehr als nur einem sehr guten Auge für Typografie, Bildbearbeitung und Illustration, gestalten wir deine Broschüren, Magazine, Kataloge, Bücher, Anzeigen, Plakate, Flyer, Mailings und alles, was sich sonst noch drucken und veredeln lässt.

Individualität lebe hoch – erst recht, wenn wir sie responsiv erlebbar machen! Ob Webentwicklung, Content Management, Shop-Systeme, Digital Publishing, Newsletter oder individuelle Anwendungen – wir bieten keine vorgefertigten Websites oder Baukastenlösungen an. Bei uns definieren deine Wünsche Ergebnis und Erlebnis.

Deiner Botschaft bringen wir das Laufen bei: Film ab! Vom ersten Storyboard, über emotionale Sounds und coole Effekte bis hin zum finalen Schnitt übernehmen wir alles, was das Informations- und Unterhaltungsbedürfnis deiner Nutzer stillt. Das Ergebnis: Filme und Animationen, die nicht nur bewegt sind, sondern auch bewegend.

Informieren, beraten, unterhalten: Ob umfassende Content-Strategie, Storytelling oder einzelne Inhalte für Print- und Online-Medien – wir bieten deiner Zielgruppe den entscheidenden informativen Mehrwert und platzieren diesen im richtigen Kontext.

Funktionalität, Haptik, Emotionalität: überzeugende Faktoren, wenn es um die Hülle deines Produktes, eine ausgefallene Idee für deine Produkteinführung oder ein kreatives Mailing geht. Wir kreieren Verpackungen in allen möglichen Formen und mit ausgefallenen Techniken. Denn jeder weiß: der erste Eindruck entscheidet!

Dein perfekter Auftritt ist uns wichtig, deshalb rücken wir dich und deine Veranstaltung ins passende Licht. Vom kompletten Messestand oder dem Rundum-Paket für dein Event bis hin zu LED-Banden, digitalen Stelen, Displays, maßgeschneiderten Leit- und Orientierungssystemen oder auch vereinzelten Event-Materialien.

Instagram, Twitter, Facebook, YouTube und Co.: unter Berücksichtigung ihrer individuellen Stärken bringen wir deine Social-Media-Kanäle mit der richtigen Strategie, einer knackigen Message oder einer coolen Animation zum Glühen.