Starkes Food Content Marketing beginnt beim Appetit deiner Kunden

Bevor ein Küchenchef ein neues Produkt auf seine Karte setzt, muss Food Content Marketing ihm zeigen, was sich daraus kochen lässt. HALMA entwickelt dafür Rezepte, Folder, Kataloge und Kampagneninhalte für Lebensmittelhersteller aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Unser Anspruch ist einfach: Jeder Inhalt soll beim Verkaufen helfen, statt nur hübsch auszusehen.

Eine starke Lebensmittelmarke entsteht nicht zufällig.
Themenbild Lm Markenentwicklung

Viele Hersteller behandeln im Content Marketing Food wie jede andere Ware. Das greift zu kurz. Lebensmittel werden über Geschmack, Textur und Verwendung gekauft, also über Dinge, die ein Produktdatenblatt kaum vermittelt. Ein Foto vom angerichteten Teller überzeugt einen Profi schneller als jeder Slogan.

Damit dein Food Content Marketing nicht im luftleeren Raum hängt, verankern wir jeden Inhalt in deinem gesamten Markenauftritt. Als Food Marketing Agentur entwickeln wir auch Positionierung, Naming und Packaging aus einer Hand. Die Inhalte sorgen dann dafür, dass deine Marke im Arbeitsalltag deiner Kunden präsent bleibt.

Eine Content-Strategie für Lebensmittel braucht klare Ziele

Ein Rezeptvideo ohne Ziel ist nette Unterhaltung. Erst die Strategie entscheidet, ob Food Content Marketing Abverkauf, neue Listungen oder mehr Bekanntheit bringen soll. Bevor die erste Zeile entsteht, klären wir deshalb drei Fragen:

  • Zielgruppe: Sprichst du Küchenchefs, Einkäufer im Großhandel oder Endverbraucher an?
  • Anlass: Steht ein Launch, eine Saisonaktion oder dauerhafte Präsenz im Mittelpunkt?
  • Kanal: Landet der Inhalt im Katalog, auf der Website, beim Außendienst oder am Point of Sale?

Aus den Antworten entsteht eine Content-Strategie für Lebensmittel mit festen Themen, Formaten und einem Redaktionsplan. Für die Spargel-Promotion Rolling Spring von Unilever Food Solutions haben wir zum Auftakt in einem Kreativ-Workshop Kunden-Personas erarbeitet. Erst danach folgten Social-Media- und Content-Strategie.

Dein Food Content Marketing baut außerdem auf einer klaren Markenidentität auf. Trägt sie noch nicht, schärfen wir sie vorher in unserem Food Branding, damit Tonalität, Bildsprache und Botschaft zusammenpassen. So wächst aus einzelnen Aktionen ein System, das sich über Monate verstärkt.

Rezeptideen und Anwendungstipps für die Profiküche

Im Foodservice zählt, was in der Küche funktioniert. Deshalb übersetzt unser Content Marketing Lebensmittel in konkrete Anwendungen. Ein Koch möchte wissen, wie lange ein Produkt in der Ausgabe stabil bleibt, welche Mengen er für ein Bankett braucht und welche Gerichte sich daraus ableiten lassen.

Rezepte sind im Food Content Marketing für die Profiküche kein Beiwerk, sondern oft das stärkste Verkaufsargument. Für Rolling Spring lieferten wir 14 Wochen lang wöchentliche Spargel-News mit Küchenwissen, neuen Rezepten und Tipps bis zur Getränkebegleitung. Um Gastronomen auch persönlich zu erreichen, tourte zusätzlich ein zum Restaurant umgebauter Reisebus an 8 Abenden durch 8 Städte.

Die Kunden konnten vorab per Online-Voting über das Menü mitbestimmen. Das Ziel war klar messbar: mehr Besucher und eine längere Verweildauer auf der Website von Unilever Food Solutions.

Unser Foodservice Marketing setzt dort an, wo Großhändler und Gastro-Kunden über Listungen entscheiden. Sobald der Außendienst beim Einkäufer sitzt, liefert ihm Food Content Marketing die passenden Argumente.

Kataloge und Folder als Rückgrat im Content Marketing für Lebensmittel

Obwohl Website und Social Media wichtig sind, liegt im Foodservice der gedruckte Katalog noch immer auf vielen Schreibtischen von Einkäufern. Für Unilever Food Solutions haben wir den Sortimentskatalog 18/19 im Relaunch neu aufgesetzt. Ein Informationsfolder erklärt Köchen die 14 Hauptallergene und zeigt, wie allergenfreie Speisen gelingen. Niemand wirft solche Inhalte weg.

Im Food Content Marketing ergänzen sich Print und Digital, statt sich Konkurrenz zu machen. Nutze das gezielt, etwa mit einem QR-Code im Folder, der direkt zum passenden Rezeptvideo oder zur Bestellseite führt. Da die Druckerei KSW zu unserer Mediengruppe gehört, entfällt auch beim Druck jede Schnittstelle nach außen. Futura Marketing übernimmt auf Wunsch Konfektionierung und Versand. So liegt dein Folder pünktlich zum Saisonstart beim Außendienst.

Persönliche Beratung für jede starke Marke
und die, die es noch werden möchten.

Hubertus von Kolkow

+49 731 140 36 – 10 | h.vkolkow@agentur-halma.de | » Zum Terminkalender

Kaos Agentur Hubertus Cta

Plantmade für Unilever Food Solutions als crossmediale Kampagne

Plantmade ist die Dachkampagne, unter der Unilever Food Solutions sein pflanzliches Sortiment für die Gastronomie zusammenfasst. Über mehrere Jahre haben wir für die Kampagne Food Content Marketing auf vielen Kanälen umgesetzt, von Foldern und Anzeigen bis zu Bannern und einer Landingpage. Mehrmals im Jahr bringt die Kampagne das Sortiment so neu ins Gespräch.

Pflanzliche Küche braucht Überzeugungsarbeit, gerade bei klassisch ausgebildeten Köchen. Die Inhalte zeigen deshalb zu nahezu jedem gastronomischen Thema einen pflanzlichen Ansatz. Das Projekt beweist, wie Content Marketing Food Brands unter einem Dach stärken kann, ohne dass einzelne Produkte ihr Profil verlieren. Unser Plant Based Marketing vertieft dieses Feld für Hersteller mit Veggie- und Vegan-Sortimenten.

Außerdem unterstützen wir im Content Marketing Lebensmittelmarken wie Seeberger und Savencia, etwa mit einem Cranberry Booklet oder mit Sammelheften. Du siehst daran, dass jedes Format ein eigenes Ziel braucht, vom Produktwissen bis zur Kundenbindung.

Du planst einen Launch oder eine Saisonaktion und möchtest dein Food Content Marketing endlich aus einem Guss aufstellen? Schick uns dein Produkt und dein Ziel. Als Food Content Marketing Agentur aus Neu-Ulm entwickeln wir daraus einen Themenplan mit Formaten, Aufwand und Zeitrahmen. Hubertus von Kolkow, bei HALMA verantwortlich für Markenberatung und Strategie, begleitet dein Projekt vom ersten Gespräch an.

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